Volkshochschule Lübbecker Land
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Foto: T. Krüger

Exkursion: Rösterei Röstgrad Kaffeemanufaktur

Was heutzutage dem Verbraucher als Röstkaffee in den Supermärkten angeboten wird, hat mit der Aromavielfalt mit bis zu 1.000 möglichen Aromen der einzelnen Kaffeesorten nicht mehr viel zu tun. Bei dieser Exkursion werden Kaffees aus verschiedenen Anbauregionen der Erde mit deren individuellen Charaktermerkmalen vorgestellt.
Vom Rohkaffee über die schonende Röstung in einem Trommelröster bis hin zum fertigen Getränk können sich hier die Teilnehmer über interessante Details rund um das schöne Thema informieren. Bei einer Verkostung kann sich dann jeder Teilnehmende von den milden und bekömmlichen Kaffees überzeugen.
Inhalte:
- Live-Röstung einer Kaffeespezialität
- Grundlagen des Kaffeeanbaus
- Unterschiede der Kaffeevarietäten
- Verkostung Espresso- / Kaffeespezialität

Beginn:Dienstag, 10. Oktober 2017
Ende:10. Oktober 2017
Uhrzeit:von 17:00 Uhr bis 18:30 Uhr
Dauer:1 Termin
Leitung:
Thomas Krüger
Nummer:111002
Ort:Rösterei Röstgrad Kaffeemanufaktur, Linteln 3a in Tonnenheide
Schulort Rahden
Außenstelle:Rahden
Gebühr:
10,00 €
Belegung:
 

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KursBeginnKursnr.
Di 17.10.17111002A
Der Kurs ist beendet.
 
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