Wildkräuterwanderung: Rosenblüten und Mädesüß bereichern die Wildkräuterküche


Der Tag beginnt mit einer Wanderung durch den Garten und die Anlagen am Schulzentrum.

Die duftenden Rosenblüten und das Mädesüß bereiten uns im Juni eine wahre Sinneslust.

 

Zauberhafte Limonaden, Blütensirups, Gelees, Muffins und Süßspeisen werden daraus zubereitet. Junge Wildkräuter ergänzen das Menü, sodass eine rundum sättigende Mahlzeit entsteht.

 

Die übrig gebliebenen Kostbarkeiten werden zu haltbaren Produkten wie beispielsweise Rosenzucker verarbeitet.



Die Reste können in mitgebrachten Gefäßen als Vorrat mit nach Hause genommen werden.

Wir treffen uns an der Stemweder-Berg-Schule und suchen die geeigneten Sammelstellen auf. Festes Schuhwerk und, je nach Wetterlage, regenfeste Kleidung sind erforderlich. Bitte bringen Sie ein scharfes Messer, eine Küchenschürze und Schreibzeug mit.

Es entstehen zusätzliche Kosten für Zutaten. Teilnehmenden, die sich angemeldet haben, aber nicht zum Kurs erscheinen, werden die anteiligen Kosten für die beschafften Lebensmittel in Rechnung gestellt.



307021
1 Tag, 07.07.2018
Samstag, 10:00 - 17:00 Uhr, 30 Min. Pause
1 Termin(e)
Stemweder-Berg-Schule, Am Schulzentrum 10-14, 32351 Stemwede, Schulküche, Nordtrakt
28,70 €
Dr. Inge Uetrecht


Belegung: 
 (Plätze frei)

Weitere Veranstaltungen von Dr. Inge Uetrecht

Mi 21.03.18
19:00 - 21:15 Uhr
Stemwede
Da die Dozentin erkrankt ist, fällt der Termin am 14.04.2018 leider aus. Ein neuer Termin wird bekanntgegeben, sobald dieser feststeht.
307020
So 20.12.20
10:00 - 17:00 Uhr
Stemwede