Das Geheimnis der Fermentation

Foto: VHS



Ein Grund, warum fermentierte Lebensmittel und Getränke von Vorteil sind, liegt in ihren natürlichen probiotischen Inhaltsstoffen. In diesem Kochkurs bereiten wir verschiedene Gerichte zu, die nicht nur lecker, sondern auch sehr gesund sind: vielseitige Arten von Gemüse (Weißkohl, Rotkohl, Möhren, Rote Bete, Blumenkohl, Gurken), aber auch probiotische Getränke wie Kefir und Kombucha. 
Bitte ein scharfes Messer, sechs bis sieben leere und verschließbare Glasgefäße (z.B. leere Gläser 300 - 500ml) und eine Schürze mitbringen. 
Es entstehen Lebensmittelkosten in Höhe von 13,00 Euro pro Person. Teilnehmenden, die sich angemeldet haben, aber nicht zum Kurs erscheinen, müssen wir die anteiligen Kosten für die beschafften Lebensmittel in Rechnung stellen.





307004
1 Abend, 21.09.2026
Montag, 18:00 - 21:45 Uhr
1 Termin(e)
Mo 21.09.2026 18:00 - 21:45 Uhr Sekundarschule Rahden, Freiherr-vom-Stein-Str. 3, 32369 Rahden, Raum: Lehrküche 1 A0.020
27,70 €
Marina Meyer



Bitte melden Sie sich an, auch wenn die Veranstaltung ausgebucht sein sollte (Warteliste). Wir bemühen uns bei ausreichendem Interesse zeitnah um ein Zusatzangebot!

Bei Fragen stehen wir Ihnen gerne telefonisch oder per E-Mail zur Verfügung.


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